Đá Himacs khi gặp người nấu ăn nghiệp dư như tôi

· 5 min read
Đá Himacs khi gặp người nấu ăn nghiệp dư như tôi

Cách đây một năm, tôi có một phen hú vía khi đánh đổ cả chai nước mắm nguyên chất lên mặt bếp đá nhân tạo Himacs ngay trước khi mẹ chồng tôi về chơi. Tôi chỉ kịp lau qua bằng một xấp khăn giấy, ấy vậy mà mặt đá vẫn bóng loáng, không hề loang lổ hay mùi hôi khó chịu. Kể từ giây phút đó, tôi ngộ ra mình đã quyết định đúng khi chọn mặt bếp. Ở độ tuổi 34 đang ở căn hộ nhỏ được ba năm, tôi dốt đặc về về chuyện vật liệu nhà cửa. Trước kia tôi toàn chọn bếp theo giá tiền và giá phải chăng. Nhưng giờ đây, qua ba năm sử dụng liên tục, tôi muốn chia sẻ toàn bộ trải nghiệm của mình với bàn bếp Himacs, để những người giống tôi khỏi bỡ ngỡ. đại lý himacs chính hãng

Vì sao tôi chọn Himacs mà không phải đá tự nhiên hay mặt bếp khác

Hồi tôi đi showroom, tôi đã bị tư vấn viên thuyết phục bằng một trò rất đơn giản: anh ấy đổ chút dầu ăn lên bề mặt Himacs, rồi xoa nhẹ bằng ngón tay, mặt đá không hề thấm chút nào. Anh ấy bảo đá marble dù nhìn lạnh và sang nhưng dễ bám màu, chỉ cần một vết chanh để lâu là sẽ để lại quầng thâm không thể tẩy sạch. Tôi nhìn giá bảng báo giá thì Himacs có giá mềm hơn hẳn so với đá granite nhập khẩu, còn khả năng chống ố lại vượt trội hơn hẳn. Với người luôn tất bật như tôi, điều quan trọng nhất là không mất công cọ rửa. Tôi không màng chuyện tạo ấn tượng, tôi chỉ cần thứ gì đó mà mình lau một phát là xong sau một ngày dài mệt nhoài. Loại đá này gần như hoàn hảo với tôi những yêu cầu thiết thực ấy.

Những lần bếp nhà tôi 'tai nạn' nhưng đá vẫn vô can

Từ hôm thợ hoàn thiện mặt bếp, tôi không nhớ nổi bao nhiêu lần bếp dính 'tai nạn'. Một lần khác tôi hất văng nồi dầu nóng trên chảo, dầu bắn tung tóe khắp mặt bếp. Tôi vội tắt bếp, cầm khăn bông lau ngay, tưởng chừng bề mặt đá sẽ bám bẩn. Hóa ra chỉ cần vài giọt nước rửa chén là bề mặt đá trở lại sáng bóng. Lần khác tôi bổ chanh đặt trực tiếp lên đá rồi bị cuốn theo chuyện công ty đến tận chiều, chỗ nước chanh bốc hơi khô rang. Với mặt bếp đá mài thời xưa, chắc chắn sẽ có một quầng trắng xóa, vậy mà Himacs chỉ cần lau khăn ẩm là hết. Vụ cuối là ly cà phê đen để quên trên bếp tôi mệt quá đi ngủ, sáng ra mới vệ sinh. Bề mặt đá vẫn vô can — không hề bị đen hay bám bẩn. Tôi từng dùng loại bếp mica cũ mà chỉ cần một vết dao là lộ ra lớp trắng bên trong. Himacs cho tôi cảm giác an toàn trong những bữa ăn tất bật.

Mặt đá liền mạch và nỗi ám ảnh vệ sinh khe bếp

Nói thật, thứ tôi sợ nhất trong bếp thì phải kể đến mấy đường ron bếp. Bếp cũ của mẹ tôi ở quê bị mốc đen ở các mạch vữa, mỗi lần về quê tôi đều phải lấy tăm xỉa vụn cá, vụn thịt mắc lại. Vì ám ảnh đó nên khi nghe kỹ thuật viên mô tả thiết kế không khe nối của Himacs, tôi gật đầu lia lịa ngay. Cửa hàng trưng mẫu bồn rửa nối liền với mặt đá — không hề có một đường keo nào. Từ ngày lắp cái bếp này, tôi không bao giờ phải lấy tăm khều rác nữa, mẹ chồng tôi không còn dịp cằn nhằn về mấy khe bẩn tìm tép tỏi rơi. Lúc rửa rau, rửa cá, nước bắn tung tóe khắp nơi, tôi quệt một cái là nước dồn vào chậu, chẳng lo ngấm làm hỏng hệ thống tủ. Nói ra thì hơi lạ ngay cả mẹ chồng tôi cũng phải công nhận rằng nhà tôi dọn dẹp siêng năng hơn xưa, dù tôi chẳng chăm chỉ gì đâu. Cấu trúc nguyên khối này đã cứu tôi khỏi nỗi ám ảnh vệ sinh trong căn bếp.

Điều tôi không ngờ đến khi dùng Himacs mà chẳng ai báo trước

Dĩ nhiên, tôi cũng gặp vài rắc rối nho nhỏ. Qua ba năm sử dụng, tôi nhận ra mặt Himacs chẳng phải loại chịu được dao sắc. Có hôm tôi tiện tay cắt táo ngay trên bếp, chỉ một nhát dao thôi là thấy vết xước nhẹ, không đến mức nham nhở nhưng tôi thấy tiếc. Từ dạo ấy tôi nhớ mang máng là phải dùng thớt đầy đủ. Một chi tiết khác cũng khiến tôi bất ngờ là loại đá màu sáng thế này hay hiện rõ vết ố nếu để quên một lúc là thành vệt. Một tối tôi quên lau vũng nước trên bếp, đến sáng mặt đá bị mờ một mảng, tôi phải lau đi lau lại khá lâu mới sạch. Bên cạnh đó, bột cọ rửa bếp là kẻ thù của độ bóng, độ bóng sẽ giảm hẳn theo thời gian. Từ đó tôi chỉ dùng dung dịch rửa chén dịu nhẹ với giẻ cotton hoặc mút xốp mềm — làm vậy vừa hiệu quả và an toàn. Mấy mẹo vặt đó tôi tự mày mò ra — anh tư vấn chỉ tập trung nói mặt tốt. Vậy nếu giờ hỏi tôi có tiếc tiền không, chắc chắn tôi vẫn lấy Himacs. Với một người vụng về và bận rộn như tôi, vài phiền toái đó không là gì so với sự dễ dàng khi vệ sinh. Nếu bạn đang lăn tăn không biết có nên làm, tôi gợi ý bạn nên thử dùng thử, chỉ cần vài tháng sử dụng là bạn tự thấy. Còn riêng tôi, tôi đang rất hài lòng với mặt bếp này, và đã hết cảnh hốt hoảng mỗi khi bà về thăm.