Hôm đó là chiều thứ bảy, vị khách quen chỉ vào góc bếp cạnh bồn rửa rồi thắc mắc: “Chị ơi, cho em hỏi, ? ?”. Tôi nhìn theo, tim khựng lại bởi tôi hiểu quá rõ chuyện đó chẳng liên quan gì đến nghệ. Tôi đã nấu ăn ở căn bếp này tròn 5 năm trời, dọn dẹp hằng ngày, thế mà bây giờ mặt đá Himacs màu kem của tôi lại ám một vệt vàng loang lổ. Nó nằm ngay mối nối giữa hai tấm đá, nhìn kỹ càng thấy rõ màu đã ngấm vào bên trong chứ không chỉ trên bề mặt. Tôi nghĩ mình nên kể lại câu chuyện này cho những ai đang sử dụng đá nhân tạo hiểu rằng mọi thứ không đơn giản như quảng cáo. mặt bàn bếp đá himacs
Khi nồi cà ri rơi xuống và tôi không kịp lau
Chuyện bắt đầu từ một buổi trưa thứ bảy khách đông nghẹt. Lúc đó khoảng 11h, tôi đang bận rộn xào nấu cho một bàn tiệc gia đình. Khi tay tôi với lấy chai nước mắm, khuỷu tay tôi vô tình quệt phải cán nồi, thế là nồi cà ri 5 lít đổ sầm xuống, nước sốt vàng sền sệt bắn tung tóe khắp mặt bàn bếp. Khách đang sốt ruột chờ món, tiếng gọi ngoài quán cứ vọng vào, tôi chỉ kịp vớ lấy khăn khô lau qua loa rồi quay vào bếp tiếp tục việc nấu nướng. Tôi không hề để ý rằng nước sốt đã chảy vào khe giữa hai tấm đá nhân tạo, nơi lớp keo silicon cũ đã bong tróc. Một tuần sau, trong lúc tôi lau dọn bếp, tôi phát hiện một vệt vàng lờ mờ chạy dọc theo đường nối. Lúc đầu tôi tưởng là nghệ, nhưng tôi nhớ rõ chẳng nấu món nào dùng nghệ. Tôi lấy giẻ thấm nước rửa chén chà đi chà lại, chà mạnh đến mức đỏ cả tay, vệt vàng vẫn không hề phai. Lúc đó tôi mới thực sự lo lắng, tôi hiểu rằng vết bẩn không nằm trên bề mặt mà đã ngấm sâu vào bên trong.
Tôi cậy lớp keo ra và thấy thứ tôi không ngờ
Suy đi tính lại, tôi quyết định tự tay kiểm tra. Tôi lục tìm con dao rọc giấy, nhẹ nhàng cậy lớp keo silicon cũ ở mối nối. Tôi chưa từng nghĩ chuyện gì sẽ xảy ra tiếp theo. Bên dưới lớp keo, lớp đá đã bị nhuộm vàng loang lổ, những đường vân màu nghệ chạy ngấn sâu vào lõi đá. Tôi sững người một lúc, vì tôi cứ nghĩ đá nhân tạo Hàn Quốc thì phải chống thấm hoàn hảo. Hóa ra tôi đã sai. Bề mặt Himacs quả thực chống thấm rất tốt, nếu bạn làm đổ nước sốt lên mặt phẳng bóng, chỉ cần lau là sạch ngay. Nhưng mối nối, nếu không được xử lý kỹ, chính là điểm yếu chết người. Lớp keo silicon cũ của tôi đã bị khô, co lại và nứt nẻ, tạo thành những khe hở li ti khiến nước sốt dễ dàng thấm sâu vào bên trong. Tôi nhớ lại lúc lắp đặt, anh thợ chỉ phết keo qua loa một lớp mỏng, không hề dùng băng keo chuyên dụng để chặn hai bên cho keo ngấm đều vào khe. Giá mà lúc đó tôi biết, tôi đã yêu cầu anh ta làm lại từ đầu. Kinh nghiệm tôi rút ra đó là phải kiểm tra tay nghề thợ nối đá trước khi đồng ý nhận bàn giao công trình, đừng chỉ nhìn bề ngoài sạch sẽ.
Cách tôi xử lý vết vàng và thay đổi thói quen bếp
Sau khi ngộ ra chân tướng vấn đề, tôi gọi một người thợ có tiếng ở khu phố đến xem. Anh ta mang theo máy chà nhám, chà một lớp mỏng trên bề mặt mối nối, rồi dùng bột đánh bóng chuyên dụng miết đi miết lại. Kết quả là, vệt vàng không thể sạch hẳn, nó chỉ mờ đi trông thấy, vẫn còn một lớp màu đục đục ánh lên dưới ánh đèn. Anh thợ thẳng thắn nói với tôi: “Chị ạ, màu này đã ngấm vào lõi đá rồi”, chà nữa thì mòn cả mặt đá, cách tốt nhất là che đi. Tôi nghe mà chua xót, nhưng biết làm sao được, mình đã không bảo vệ mặt bếp từ đầu. Không chần chừ, tôi đặt một tấm kính cường lực phủ lên toàn bộ khu vực nấu, vừa che được vết ố vàng, vừa dễ lau chùi hơn hẳn mặt đá. Kể từ ngày đó, tôi tập cho mình thói quen mới: hễ có nước sốt hay dầu mỡ rơi xuống mặt bếp, tôi dừng tay, cầm khăn ẩm lau ngay, không để qua dù chỉ một giờ. Đặc biệt là vùng quanh bồn rửa, nơi nước và hóa chất dễ đọng lại, tôi luôn sử dụng một chiếc khăn riêng thấm khô sau mỗi lần rửa bát đĩa. Nói thật lòng với bạn, đá nhân tạo Hàn Quốc là sản phẩm tốt, nhưng con người và cách lắp đặt mới là yếu tố quyết định độ bền. Nếu bạn đang phân vân có nên dùng mặt đá Himacs, tôi khuyên bạn nên tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định. Còn nếu bếp nhà bạn đã lỡ có vết ố tương tự, đừng vội đập đi làm lại, cứ thử cách tôi làm không biết chừng lại hiệu quả.